رییس مرکز بهداشت شهرستان بندرعباس، از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم  با شعار" روغن مناسب ،غذای سالم،خانواده سالم " از امروز ۱۷آذر لغایت  ۳۰آذر خبرداد 

دکتر زائری گفت: یکی از اقدامات مهم در کاهش بروز بیماری های غیرواگیر افزایش سطح آگاهی مردم جامعه است

مسول واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهرستان بندرعباس بیان نمود :روغن ها از اجزای جدایی ناپذیر پخت غذا ی روزانه ما هستند که انتخاب روغن خوب و مناسب با نیازهای ما در حفظ سلامتی بسیار مهم می باشد

خانم جعفری افزود: روغن گیاهی نوعی روغن پخت و پز است که از گیاهان مختلفی مانند آفتابگردارن ،سویا،کانولا،زیتون،پنبه دانه استخراج می شود

این روغن معمولا شامل ترکیبی از انواع مختلف روغن ها است ترکیب روغن های گیاهی عمدتا از گلسترول و اسیدهای چرب تشکیل شده و بیشتر شامل چربی های چندغیراشباع و تک غیراشباع هستند

دکتر زائری گزینه های سالم تر روغن معرفی نمودند :

روغن زیتون فوق بکر : غنی از چربی های تک غیراشباع و مفید برای سلامت قلب

روغن کانولا : غنی از امگا۳ و اسیدهای چرب غیراشباع مفید برای بدن

روغن نارگیل: حاوی تری گلیسیرید های زنجیره متوسط که ممکن است متابولیسم را افزایش دهد.

روغن آووکادو: دارای نقطه دود و غنی از چربی های تک غیراشباع و آنتی اکسیدان ها